Donut Malzemeleri
- 1 kg un – Hamurun ana malzemesi, yumuşak ve elastik bir yapı sağlar.
- 4 yemek kaşığı şeker – Hamura tat katarken, aynı zamanda mayalanma sürecine yardımcı olur.
- 1 ½ su bardağı ılık süt – Sütün sıcaklığı, mayanın aktifleşmesi için önemlidir.
- 1 paket yaş maya – Hamurun kabarması ve lezzetinin artması için gereklidir.
- 4 paket vanilin şekeri – Vanilin, hamura hoş bir aroma katar.
- 1 tatlı kaşığı tuz – Tadı dengelemek için kullanılır.
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ – Hamurun daha pürüzsüz olmasına yardımcı olur.
- 1 yemek kaşığı margarin – Hamurun daha zengin bir lezzet kazanmasını sağlar.
- 2 adet yumurta – Hamurun yapısını güçlendirir ve zenginleştirir.
- Kızartmak için sıvı yağ – Donutların çıtır çıtır olması için gereklidir.
Donut Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri karıştırın – Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan bezeler yapın – Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra bir şişe kapağı ile ortalarına yuvarlak bir delik açın. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra, bezelerin üzerini örtüp 45 dakika kadar dinlendirin.
- Kızartın – Dinlendirilmiş hamurları kızgın yağda her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. İsterseniz, kızarttığınız donutları kakaolu çikolata, beyaz çikolata veya sadece şekerle kaplayabilirsiniz.
- Afiyet Olsun! – Lezzetli donutlarınız hazır, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!