Aside Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı un (tercihen beyaz un)
- 1 su bardağı şekerli su (daha tatlı bir lezzet için şeker oranını artırabilirsiniz)
Aside Nasıl Yapılır?
- Tereyağını veya margarini bir tavada eritin. Ardından, unu ekleyin ve karışımın rengi altın sarısına dönene kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- Daha sonra şekerli suyu yavaş yavaş ilave edin. Karışımın kıvamını kontrol edin ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
- Burada dikkat etmeniz gereken önemli bir nokta var: Eğer suyunu az koyarsanız, elde edeceğiniz kıvam helva gibi yoğun olur. Ancak, çok fazla su koyarsanız, kıvamı daha sıvı ve aside benzer bir hale gelecektir.