Irmik Helvası Malzemeleri
- 1 çay bardağı irmik
- 3 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı tereyağı ve sıvı yağ karışımı
- 1 avuç fıstık
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
Irmik Helvası Nasıl Yapılır?
-
İlk olarak, bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Ardından irmik, un ve fıstıkları ekleyin. Malzemeleri, irmik altın rengi alana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Bu aşama, helvanın lezzetini artırmak için oldukça önemlidir.
-
Pembeleştikten sonra, ateşten alın ve üzerine 3 çay bardağı suyu ve 1 çay bardağı şekeri ekleyin. Karışımı dikkatlice karıştırarak topaklanmadan, şekerin tamamen erimesini sağlayın.
-
Son olarak, tencerenin kapağını kapatın ve helvanın demlenmesini bekleyin. İsteğe bağlı olarak, kaselere dökebilir veya tencerede servis edebilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.