Çikolatalı Islak Kek Malzemeleri
Lezzetli ve yumuşak dokusuyla herkesin favorisi olan çikolatalı ıslak kekin malzemelerini aşağıda bulabilirsiniz. Bu tarif, hem çay saatlerinizde hem de özel günlerinizde misafirlerinizi etkileyecek bir tat sunuyor.
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- SOS İÇİN:
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- yarım su bardağı sıvı yağ
Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır?
Bu tarif, pratik yapılışı ve muhteşem lezzetiyle herkesin yapabileceği bir ıslak kek tarifi. Aşağıdaki adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek bir kek hazırlayabilirsiniz.
- İlk olarak, fırınınızı 180 derecede önceden ısıtmayı unutmayın.
- 20-23 cm’lik bir borcamınızı yağlayın ve tabanına uygun boyutta bir yağlı kağıt kesip yapıştırarak hazırlayın.
- Bir çırpma kabında, yumurtaları ve toz şekeri birlikte, 2-3 dakika hızlı devirde çırparak krema kıvamına getirin.
- Ardından, içerisine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayarak bu karışıma ilave edin. Topaklanma olmaması için iyice çırpın. (Karışımınız oldukça sıvı olacak, bu nedenle ekstra un eklemeyin.)
- Hazırladığınız kek hamurunu, önceden yağladığınız kalıba dökün ve fırında 45 dakika pişirin. Kek pişmeye 10 dakika kala sosunu hazırlamak için hazırlıklara başlayın.
- SOS TARİFİ:
- Orta boy bir tencerede, tüm sos malzemelerini bir araya getirerek kaynayana kadar çırpma teli ile karıştırın.
- Kek fırından çıkar çıkmaz, önce eşit dilimlere kesin ve sıcak sosunu üzerine dökün.
- Sosun kek tarafından emilmesini bekledikten sonra kekinizi ılındıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun!