Fıstık ezmesi ve çikolata severler için harika bir lezzet! Bu tarif, yoğun ve yumuşak dokusuyla damaklarınızı şenlendirecek. İşte fıstık ezmeli brownie yapmak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı fıstık ezmesi (tercihen doğal olanı)
Fıstık Ezmeli Brownie Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtaları geniş bir kapta mikserle, hafifçe köpürene kadar çırpın. Bu işlem, brownie’nin daha hafif olmasını sağlayacaktır.
- Ayrı bir kapta fıstık ezmesini alın. Eğer fıstık ezmesi çok katıysa, biraz hafifletmek için birkaç saniye mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
- Çırpılmış yumurtaları fıstık ezmesine ekleyin. Bir spatula yardımıyla, karışım iyice bütünleşene kadar nazikçe karıştırın. Karıştırma işlemi sırasında havayı kaçırmamaya özen gösterin.
- Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dökün. Spatula ile üzerini düzleştirerek homojen bir yüzey elde edin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa, brownie’niz hazır demektir.
Fıstık ezmeli brownie’niz soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilir, üzerine çikolata sosu veya dondurma ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!