Yuvarlak Havuç Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 kilo taze havuç
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yeterince fındık (isteğe bağlı, iri parçalar halinde)
- Bir avuç kuru üzüm
Yapılışı:
- Öncelikle havuçlarınızı iyice yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Rendeleme işlemi, havuçların daha iyi karışmasını sağlayacaktır.
- Ardından, petibör bisküvileri bir büyük kasenin içinde, elinizle veya bir merdane yardımıyla küçük parçalara kırın. Bisküvilerin, tatlınıza lezzet katması için homojen bir kıvam alması önemli.
- Rendelenmiş havuçları ve kuru üzümleri bisküvi parçalarının üzerine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Eğer karışım çok sert olursa, yavaş yavaş biraz su ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
- Hazırladığınız tatlı hamurunu avuç içi ile istediğiniz şekli vererek yuvarlayın. Son olarak, üzerine iri parçalar halinde kırdığınız fındıkları serpiştirerek, görsel bir zenginlik katın.
Afiyet olsun!