Visneli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram un
- 200 gram margarin
- 3 adet yumurta
- 200 gram toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 7 yemek kaşığı su
- İç Kreması İçin:
- 1 paket vanilya pudingi (pişirilmiş)
- 3 adet Schmand (600 gram)
Yapılışı:
- Öncelikle derin bir kapta 1 adet yumurtayı, margarini ve toz şekeri iyice karıştırın.
- Daha sonra kabartma tozunu una ekleyin ve yavaş yavaş un karışımını sıvı karışıma ilave ederek yoğurun.
- Karışım koyu ama akıcı bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgün bir şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Piştikten sonra keki çıkarıp soğumaya bırakın.
- Ayrı bir tencerede 450 ml süt ile vanilya pudingini tarifine uygun şekilde pişirin. Pudingin ılımasını bekleyin.
- Soğuyan pudingi derin bir kaba alın ve içine iltihaplanmış Schmand’ı ekleyerek iyice karıştırın.
- Soğuyan keki dikkatlice ikiye kesin ve üzerine hazırladığınız kremayı düzgün bir şekilde yayın.
- Visneleri iyice süzün ve suyunu bir kenara alın. Kirazları kremanın üzerine dilediğiniz gibi yerleştirin.
- 500 ml vişne suyunu, üzerindeki tarife göre hazırlayın ve kirazların üzerine dökün. Bu aşamada hızlı olmalısınız, aksi takdirde krema donabilir.
- Pasta soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine krem şanti ile süsleyip sunabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum; süper bir lezzet!