Şerbetli İrmik Tatlısı Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 3 çay bardağı un
- 3 çay bardağı irmik
- 3 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- Şerbet İçin:
- 4,5 su bardağı su
- 4,5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Şerbetli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak, beyazlaşıp köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip, karışım homojen hale gelene dek çırpmaya devam edin.
- Elenmiş un, irmik, kabartma tozu ve vanilyaları ekleyin. Mikserin düşük hızında tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hazırlanan hamuru, önceden yağlayıp tabanına un serptiğiniz tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, tatlının altı ve üstü güzelce pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkan tatlının üzerine, önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti gezdirin.
- Tatlıyı, fırının kapısını kapatıp içinde 5 dakika bekleterek şerbetin iyice emmesini sağlayın.
- Son olarak, tatlıyı dilimleyip arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!