Krem Blue Tarifi (5 Kişilik)
Krem Blue, özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de her evde bulunabilecek türdendir. İşte bu muhteşem tatlının malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler
- 7 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 500 gram krema
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
- Öncelikle tüm malzemeleri geniş bir tencereye alın ve iyice çırpın.
- Tencereyi, içi sıcak su dolu bir tepsiye yerleştirin. Bu yöntem, karışımın daha homojen bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.
- Karışımı, kısık ateşte 10-15 dakika boyunca ısıtın. Bu süreçte sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Suyun kaynama noktasına gelmeden ateşi kapatın, böylece karışımın dokusu bozulmaz.
- Hazırladığınız karışımı fırına dayanıklı kaplara paylaştırın.
- Kapları oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine ince bir tabaka toz şeker serpin.
- Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında, üzerinin hafifçe kızarması için 2-3 dakika bekletin.
- Fırından çıkardığınız kapları soğuduktan sonra, dilerseniz meyve ya da çikolata sosu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!