Bu nefis tatlı, hem görsel olarak şık hem de damak tadınıza hitap edecek bir lezzet sunar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz karamelli fincan tatlısının malzemeleri ve yapılışı.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 4 dolu yemek kaşığı un
- 9 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 paket vanilya
Yapılış Aşamaları:
- Öncelikle, geniş bir tencereye soğuk sütü dökün. Üzerine un, toz şeker, yumurta ve vanilyayı ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak topaklanma olmadan, orta ateşte pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırmaya devam edin.
- Pişen muhallebiyi fincanlara dökmeden önce, fincanları soğuk su ile çalkalayarak muhallebiyi daha kolay çıkarabilirsiniz.
- Karamel yapımı için, bir tavada 5 yemek kaşığı şekeri kısık ateşte eritin ve karamelize olmasını bekleyin. Karameliniz hazır olduğunda, dikkatlice fincanların üzerine birer yemek kaşığı dökün.
- Tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabına yerleştirip en az dört veya beş saat dinlendirin.
Soğuyan karamelli fincan tatlınız servise hazır! Dilediğiniz gibi süsleyerek misafirlerinize sunabilirsiniz.