Güne enerjik bir başlangıç yapmak ve kahvaltınıza lezzet katmak istiyorsanız, susamlı yumurta tarifi tam size göre! Hem besleyici hem de pratik bu tarif, sabahlarınızı daha keyifli hale getirecek. İşte bu enfes lezzetin malzemeleri ve hazırlanışı:
Susamlı Yumurta İçin Gerekli Malzemeler:
- 1 adet taze yumurta
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
Susamlı Yumurta Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, tavayı orta ateşte ısıtın.
- Yağsız tavada susamları, hafifçe rengi değişene kadar kavurun. Bu işlem, susamın aroma ve lezzetini artırır.
- Kavrulmuş susamların üzerine tereyağını ekleyin ve tereyağının erimesini bekleyin.
- Ayrı bir tencerede, kaynamış suya beyaz sirkeyi ekleyin. Sirke, yumurtanın daha iyi pişmesini sağlar.
- Suyun içinde bir karıştırıcı ile hafif bir girdap oluşturun ve yumurtayı dikkatlice kırın. Yumurtanın dağılmaması için dikkatli olun.
- Yumurtayı kırdıktan sonra, yaklaşık 1 dakika kadar pişirin. Ardından, bir delikli kaşık yardımıyla yumurtayı dikkatlice süzüp alın.
- Yumurtayı, kavrulmuş susamların üzerine yerleştirin ve susamlarla güzelce kaplanmasını sağlayın.
- Susamla kaplanan yumurtayı servis tabağına alın ve üzerine tavada kalan susamları serpiştirin.
Artık nefis susamlı yumurtanız hazır! Kahvaltınızda ya da hafif bir atıştırmalık olarak keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!