Tereyağlı Lahana Salatası
Tereyağlı Lahana Salatası, zengin lezzeti ve besleyici özellikleriyle sofralarınızı süsleyecek harika bir seçenektir. Özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak tercih edilir. İşte bu lezzetli salatanın malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler
- Lahana – taze ve yeşil yapraklı tercih edin
- Tereyağ – lezzetini artırmak için kaliteli tereyağı kullanın
Yapılışı
- Lahanayı hazırlayın: Lahananın dış yaprakları özenle ayıklanır, ardından iyice temizlenir ve su altında yıkanır.
- Haşlayın: Hazırlanan lahana, kaynar suya atılır ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
- Süzün ve soğutun: Haşlanan lahana bir süzgece alınarak suyu tamamen süzülür ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
- Tereyağını ekleyin: Bir tavada tereyağı eritilir, ardından soğuyan lahana eklenir. Lahananın suyu iyice atılır ve malzemeler birlikte birkaç dakika daha kavrulur. Ardından ateşten alınır.
- Servis yapın: Tereyağlı lahanayı, et yemeklerinin yanında sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Bu lezzetli salata, sofralarınıza farklı bir tat katacaktır.
Afiyet olsun!