Nohut Salatası, hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir öğün olarak tercih edilebilir. İşte bu lezzetli salatanın malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler
- 2,5-3 su bardağı haşlanmış nohut
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6-7 yemek kaşığı taze limon suyu
- 3-4 yemek kaşığı elma sirkesi
- Tuz (isteğe bağlı olarak miktarını ayarlayabilirsiniz)
- Bir demet taze maydanoz (doğranmış)
- 4-5 sap taze soğan (ince doğranmış)
Yapılışı
- Öncelikle, geniş bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, elma sirkesini ve tuzu iyice karıştırarak bir sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu, haşlanmış nohutların üzerine gezdirin ve iyice karıştırın.
- Salatanın lezzetlerinin birbirine geçmesi için kabın üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu bekletme süresini, misafirlerinizi ağırlamadan önce bir gece öncesine kadar uzatmanız mümkün.
- Servis yapmadan önce, doğradığınız maydanozu ve taze soğanı ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak salatanın son halini verin.
Afiyet olsun! Bu pratik ve sağlıklı nohut salatası, hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.