Tahıllı Akdeniz Salatası Malzemeleri
Bu lezzetli ve besleyici salata, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenektir. İşte salatanız için gereken malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek – Protein kaynağıdır ve salataya güzel bir doku katar.
- 1 su bardağı haşlanmış buğday – Lif açısından zengin bir tahıldır ve doyuruculuğu artırır.
- 1 su bardağı konserve mısır – Tatlı bir lezzet ve renk katmak için idealdir.
- 1 çay bardağı kapari – Ekşi ve tuzlu tadıyla salataya farklı bir aroma ekler.
- 1 demet dereotu – Ferahlatıcı bir tat ve güzel bir görünüm sağlar.
- 1 demet maydanoz – Vitamin açısından zengin olup, tazelik katar.
- 1 demet roka – Hafif acı bir tat ile salataya karakter katar.
- 1 demet tere – Yumuşak bir lezzet ve çıtırlık ekler.
- 8-10 adet yeşil soğan – Keskin tadıyla salatanın lezzetini artırır.
- 10 adet marul – Salatanın temel yeşilliği olarak ferahlık sağlar.
- 3 adet kırmızı ve yeşil biber – Renk ve tat dengesi oluşturur.
- Yeterince çeri domates – Taze ve sulu bir tat katmak için ideal.
- Süslemek için mısır koçanı konservesi – Görsel bir şölen yaratır.
Tahıllı Akdeniz Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, haşlanmış yeşil mercimek ve buğdayı geniş bir salata kasesine alın.
- Konserve mısırı, kaparileri, doğradığınız yeşillikleri (dereotu, maydanoz, roka, tere) ve biberleri ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Ayrı bir kapta nar ekşisi, kekik, limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırarak lezzetli bir sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tekrar karıştırın.
- Son olarak, salatanızı görselliği artırmak için çeri domatesler ve mısır koçanı konservesi ile süsleyin.
Afiyet olsun!