Şeker Kaplı Ceviz Tarifi
Şeker kaplı ceviz, atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tatlı, özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için idealdir. İşte pratik bir şekilde şeker kaplı ceviz yapmanın tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı su
- 300 gram bütün ceviz içi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Öncelikle, fırını 120 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
- Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayarak hazırlayın.
- Büyük bir kapta, yumurta beyazını ve suyu iyice çırpın. Karışımın köpüklü ve hafif olmasına dikkat edin.
- Başka bir kapta, toz şeker, tuz ve tarçını bir araya getirerek homojen bir karışım oluşturun.
- Cevizleri önce yumurta beyazı karışımına daldırın, ardından şekerli karışım ile kaplayın. Her ceviz iyi bir şekilde kaplandığından emin olun.
- Kaplanan cevizleri dikkatlice yağlı kağıda yerleştirin ve fırına verin. Yaklaşık 1 saat boyunca pişirin.
- Fırınlama işlemi sırasında, her 15 dakikada bir cevizleri karıştırarak eşit şekilde pişmelerini sağlayın.
Fırından çıkan şeker kaplı cevizler, soğuduktan sonra servis edilebilir. Afiyet olsun!