Dukan Diyeti Atak Evresi Et Şiş Tarifi
Dukan Diyeti’nin atak evresi için hazırlayabileceğiniz lezzetli et şiş tarifi, protein alımınızı artırırken aynı zamanda damak tadınızı da şımartacak. İşte bu nefis tarife dair malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler:
- 400 gram iri parçalar halinde kemiksiz et (tercihen kuzu ya da dana)
- 50 ml soya sosu
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı sirke (elma veya beyaz sirke tercih edilebilir)
- Bir tutam kekik (taze veya kuru)
- 1 adet defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 ml taze limon suyu
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın ve etlerin her tarafının marinasyondan faydalanmasını sağlayın. Bu karışımı buzdolabında 2-4 saat kadar dinlendirin.
- Marine olmuş etleri şişlere dizin. Etlerin arasına sebzeler eklemek isterseniz, biber, domates ve soğan gibi sebzeleri de şişlere yerleştirebilirsiniz.
- Atak evresindeyseniz, şişleri doğrudan ızgarada pişirin. Böylece etin lezzetini ve dokusunu en iyi şekilde korumuş olursunuz.
- Eğer seyir evresindeyseniz, etlerin arasına seçtiğiniz sebzeleri ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu, yemeğinize hem renk katacak hem de besin değerini artıracaktır.
Afiyet olsun!