Malzemeler:
- 5 adet milföy hamuru
- 5 adet sosis (isteğe bağlı olarak baharatlı veya sade tercih edebilirsiniz)
- 5 dilim burger peyniri (veya tercihinize göre cheddar peyniri de kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
- Öncelikle milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin, böylece hamurlar daha kolay açılacaktır.
- Her bir milföy hamurunun ortasına bir dilim burger peynirini yerleştirin. Peynirin, hamurla iyi bir uyum sağlaması için ortada yer alması önemlidir.
- Peynirin üzerine bir adet sosisi yerleştirip, milföy hamurunu dikkatlice rulo şeklinde sarın. Bu aşamada sosisi sıkıca sarmaya özen gösterin ki, pişirme sırasında açılmasın.
- Rulo haline getirdiğiniz milföyü üç eşit parçaya keserek, her bir parçayı bir fırın tepsisine yerleştirin. İsterseniz üzerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri altın sarısı renge dönene kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak sosisli milföy böreklerinizi, dilerseniz yanında ketçap veya mayonez ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!