Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için harika bir seçenek olan Bayat Ekmekli Kiş, hem lezzetli hem de pratik bir tariftir. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları:
Malzemeler:
- 10 adet yumurta
- Yarım bardak süt
- Tuz (isteğe göre)
- 4 dilim bayat ekmek (küp şeklinde doğranmış)
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 1 bardak haşlanmış nohut
- Bir avuç taze fesleğen (doğranmış)
- 100 gram keçi peyniri (ufalanmış)
Hazırlık Aşaması:
- Yumurtaları bir kasede çırpın ve sütü ekleyin.
- Doğranmış bayat ekmek dilimlerini karışıma ilave edin ve iyice karıştırın.
- Karışımın, ekmekle birleşmesi için en az 2 saat buzdolabında dinlenmesine izin verin.
- Dinlendikten sonra, doğranmış domates, haşlanmış nohut, taze fesleğen ve keçi peynirini ekleyin.
- Tüm malzemeleri bir tavada 5 dakika kadar karıştırarak pişirin.
- Hazırladığınız karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak Bayat Ekmekli Kiş’inizi dilimleyerek servis edebilir, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz!