Diyet Pizza Malzemeleri
Malzemeler:
- 500 gram diyet un
- 4 çay kaşığı kuru maya
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı diyet şeker
- Üzerine eklemek için:
- 4 adet rendelenmiş olgun domates
- 400 gram rendelenmiş diyet kaşar peyniri
- 1 adet dilimlenmiş taze domates
- 10 adet dilimlenmiş yeşil zeytin
- 1 adet halka halka kesilmiş soğan
- 1 adet ince dilimlenmiş dolmalık biber
- Bir miktar bezelye (isteğe bağlı)
- Dilediğiniz miktarda diyet ton balığı
- Bir miktar kekik
Diyet Pizza Nasıl Yapılır?
- Hamurun Hazırlanması: Öncelikle mayayı, şekerle birlikte 1 bardak ılık suya ekleyip bekletelim. Maya kabarıp köpürdüğünde, diyet un ve tuzu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğuralım. Eğer hamur çok sert olursa, biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle kapatıp, mayalanması için bir kenara alalım.
- Pizzanın Üst Malzemelerinin Eklenmesi: Hamur mayalandığında, merdane yardımıyla açıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim. Ardından rendelenmiş domatesi hamurun üzerine eşit şekilde yayalım. Üstüne rendelenmiş diyet kaşar peynirini serpiştirdikten sonra, dilimlenmiş taze domatesleri, ince dilimler halinde kesilmiş dolmalık biberi, halka halka kesilmiş soğanı ve bir miktar bezelyeyi ekleyelim. Son olarak, dilediğiniz miktarda diyet ton balığını ve kekikleri de serpip pizzayı zenginleştirelim.
- Pizzanın Pişirilmesi: Önceden ısıtılmış yüksek dereceli fırında pizzayı yaklaşık 20 dakika pişirerek, altın rengi alana kadar pişirelim. Pizzamız piştikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapalım.